Փոխըմբռնման խոլեստերինի ալերգիա

Խեցգետինն առավել հայտնի սննդային ալերգիաներից մեկն է: Այս ալերգիան սովորաբար կենսական է: Խեցգետինների ալերգիա ունեցող անձանց մոտ 60 տոկոսը հանդիպում է առաջին ալերգիկ արձագանքին, ինչպես մեծահասակներին:
 
& nbsp;
 
Խեցգետինների երկու հավաքածու կա `խեցգետին (օրինակ` ծովախեցգետին, ծովախեցգետին եւ օմար) եւ մոլեկուլներ (ինչպիսիք են միսաները, կակղամորթերները, խմորիչները եւ մարգագետինները): Crustacea- ն առաջացնում է խոլեստերինի ամենատարածված ռեակցիաները, եւ դրանք հակված են ծանր:
 
Finned fish and shellfish- ը կապված չէ: Ալերգիկ լինելը չի ​​նշանակում, որ դուք պետք է խուսափեք երկուսից:
 
Պահպանեք դրամապանակի չափսերի քարտը ձեզ հետ, ձեր վիճակը բոլոր գիտական ​​եւ տեխնիկական պայմաններից, որտեղ դուք գնում եք «Ինչպես կարդալ խեցգետինների պիտակային քարտ»:
 
Ալերգիկ ռեակցիաները խեցգետիններին
Խեցգետինները կարող են լուրջ եւ, ​​հնարավոր է, կյանքին սպառնացող ալերգիկ արձագանքների առաջացման պատճառ դառնալ (օրինակ `ախտաֆունկցիան): Ալերգիկ ռեակցիաները կարող են պատահական լինել, եւ նույնիսկ ծովամթերքի ամենափոքր չափը կարող է ստեղծել մեկ:
 
Եթե ​​ունեք խեցգետինների ալերգիա, ձեռք բերեք եւ պահպանեք epinephrine auto-injector- ը (օրինակ, Auvi-Q ™, EpiPen® կամ Adrenaclick®) ձեզ հետ, որտեղ երբեւէ գնում եք: Epinephrine- ը առաջին դեղորայքն է, որն օգնում է ախտաֆիլաքսին:
 
Խուսափելով խեցգետիններից
Խուսափելու ռեակցիայից, շատ կարեւոր է, որ դուք չեք ուտում որեւէ խեցգետիններ եւ խեցգետիններ: Պարբերաբար կարդացեք սննդամթերքի պիտակները եւ հարցրեք սննդի բաղադրիչների մասին, նախքան կերակուրներ չուտեք:
 
Մարդկանց մեծամասնությունը, որոնք ալերգիկ են խեցգետինների մի խմբի համար, ալերգիկ են այլ տեսակների համար: Ձեր ալերգոլոգը սովորաբար խորհուրդ է տալիս խուսափել բոլոր տեսակի ծովամթերքներից: Եթե ​​դուք ալերգիկ եք հատուկ խեցգետինների տեսքով, բայց ցանկանում եք այլ խեցգետիններ ուտել, խոսեք ձեր բժշկին հետագա ալերգիայի փորձարկման մասին:
 
Խուսափեք ծովամթերքների ռեստորաններից, որտեղ առկա է սննդամթերքի խաչմերուկի բարձր ռիսկ: Դուք նույնպես պետք է խուսափեք խեցգետիններին եւ ձկան շուկաներ գնալիս: Լինելով այն տարածքում, որտեղ խեցգետինները ակտիվորեն պատրաստված են, կարող եք վտանգի ենթարկել ձեզ, քանի որ խյուսի ձիթապտղի սպիտակուցներ կամ մասնիկներ կարող են լինել գոլորշու մեջ:
 
Խեցգետինները հանդիսանում են ութ ծանր ալերգեններից մեկը, որոնք պահանջվում են ԱՄՆ-ում վաճառված փաթեթավորված սննդամթերքներում, որոնք թելադրված են դաշնային օրենքով:
 
Խուսափեք խեցգետիններ կամ այս բաղադրիչներից որեւէ մեկի հետ:

                 

  • Խեցգետին (խորանարդ, խեցգետին, զովացուցիչ)
  •              

  • Crab
  •              

  • Barnacle
  •              

  • Lobster (langouste, langoustine, Moreton Bay- ի bugs, scampi, tomalley)
  •              

  • Krill
  •              

  • Shrimp (crevette, scampi)
  •              

  • Prawns

Ձեր բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ ձեզ խուսափել մոլուշեղից * կամ այս բաղադրիչներից:

                 

  • Abalone
  •              

  • Կաղամբներ (լատեքսային, cherrystone, geoduck, pismo, quahog) Cuttlefish
  •              

  • կոկտեյլ
  •              

  • Scallops
  •              

  • Limpet (lapas, opihi)
  •              

  • Midls
  •              

  • Oysters
  •              

  • Periwinkle
  •              

  • ութոտնուկ
  •              

  • կոկտեյլ
  •              

  • Ծովային սուրճ
  •              

  • Squid (calamari)
  •              

  • Ծովային վարունգ
  •              

  • Տրաբլ (տրաբանի պարկուճ)
  •              

  • Snails (escargot)

* Ծանոթություն. ԱՄՆ-ի դաշնային կառավարությունը չի պահանջում մոլեխաղերի լիարժեք բացահայտում ապրանքային պիտակների վրա, որպեսզի դուք պետք է զգույշ լինեք պոտենցիալ արտադրատեսակների հետ, որոնք կարող են ունենալ նյութեր որպես բաղադրամաս:
 
Քաղցրավենիքը երբեմն հայտնաբերվել է հետեւյալում.

                 

  • Cuttlefish թանաք
  •              

  • Գլուկոսամին
  •              

  • Ձկան պաշար
  •              

  • Bouillabaisse
  •              

  • Ծովային համեմունքներ (օրինակ `ծովախեցգետին կամ կլեպ հյութ)
  •              

  • Surimi

Ինչ վերաբերում է Carrageenan- ին
Carrageenan, որը նաեւ կոչվում է «իռլանդական moss», համարվում է ոչ խեցգետիններ: Այն կարմիր ծովային ջրիմուռներ, որոնք օգտագործվում են որպես կայունացուցիչ, անեմուլյատոր եւ խտացուցիչ մի շարք սննդամթերքներում, ինչպիսիք են կաթնամթերք: Այն անպտուղ է սննդային ալերգիայի հետ առանձին անհատների համար:
 
Խեցգետինների ալերգիան երբեմն շփոթված է յոդի ալերգիայի հետ sinceshellfish- ը հայտնի է որպես տարրը յոդ: Սակայն յոդն այն չէ, թե ինչ է առաջացնում ռեակցիան այն մարդկանց մեջ, ովքեր ալերգիկ են խեցգետինների համար: Եթե ​​դուք ունեք խեցգետինների ալերգիա, ապա ձեզ հարկավոր չէ սահմանափակել ռադիոկոնտրիտի oriodine նյութի հետ խաչաձեւ ռեակցիաների վերաբերյալ (որը կարող է պարունակել յոդից եւ օգտագործվում է որոշ ռենտգենային թերապեւտիկ ընթացակարգերում)

Health Life Media Team

Թողնել պատասխան