Entwicklung von Laktoseintoleranz später im Erwachsenenalter

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Obwohl Laktose Intoleranz entwickelt sich typischerweise bei Kindern / Jugendlichen, Sie können Laktose-Intoleranz als Erwachsener entwickeln.
Gelegentlich ist es Genetik, aber andere Gründe sind extreme Stress, Lebensmittelvergiftung und Milchprodukte aus Ihrer Ernährung für eine so lange Zeit, dass der Körper Milchprodukte zurückweist, sobald es wieder eingeführt wird.
Es ist wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um festzustellen, ob Sie wirklich intolerant sind oder ein anderes Ernährungsproblem haben.
Manche Menschen können Toleranz langsam wieder entwickeln, während andere Laktose lebenslang vermeiden müssen.
Dies kann ein Albtraum für jemanden sein, der Milchliebhaber ist: Eines Tagses könnte man ein großes Stück Käse und Wein essen, gefolgt von Eis am Bier, und am nächsten Tags kann man sogar einen Schluck Milch trinken, ohne extrem übel zu werden , aufgebläht und gasig. Dies sind die Zeichen der Laktoseintoleranz.
 
Leider können Sie Laktose-Intoleranz bis in Ihre Erwachsenenjahre werden.
 
Was ist die Definition von Laktoseintoleranz?
Laktoseintoleranz tritt auf, wenn Ihr Dünndarm nicht genug von dem Laktaseenzym produziert, um Zucker in Milchprodukten, die als Laktose bekannt sind, abzutrennen und abzubauen.
 
Da Ihr Körper diese Zucker nicht verarbeiten und verdauen kann, muss er sie irgendwie aus dem Körper ausschließen, und das kann zu den lustigen Symptomen von Übelkeit, Durchfall, Krämpfen, Blähungen und Gas führen.
 
Wann können Sie laktoseintolerant werden?
Laktoseintoleranz beginnt in der Regel bei Kindern im Alter von etwa 5 Jahren, und etwa 30 Millionen Erwachsene haben die Vereinigten Staaten sind Laktose-Intoleranz bis zum Alter von 20 Jahren, nach Angaben der National Institutes of Health (NIH).
 
Die Laktoseintoleranz ist meist erblich bedingt. Alle Babys können Laktose als ihre erste Nahrung verdauen und assimilieren. Wenn wir älter werden, haben viele von uns abgetrieben Abschnitte des Darms, die Laktase absondern aufhören zu arbeiten.
 
Obwohl Laktoseintoleranz am häufigsten von der Zeit Ihres Teenagers oder frühen Zwanzigern beginnt, ist es relativ weit verbreitet für Menschen, Laktose-Intoleranz als Erwachsene zu werden. Tatsächlich fanden einige Studien heraus, dass nicht weniger als 75 Prozent der Weltbevölkerung die Fähigkeit verlieren, Milch irgendwann zu verdauen.
 
Was verursacht Laktoseintoleranz bei Erwachsenen?
Es gibt viele Auslöser, die die Fähigkeit Ihres Körpers, Laktose zu verdauen, stören:
 
Magenverstimmung
Lebensmittelvergiftung
Extremer Stress
Dünndarm-Erkrankungen (wie Morbus Crohn)
 
Laktaseenzyme leben an der Bürstengrenze, wo die Absorption stattfindet. Die Bürstenränder der Darmschleimhaut sind der Ort der abschließenden Kohlenhydratverdauung. Die Mikrovilli, die die Bürstensaum bilden, haben Enzyme für diesen letzten Teil der Verdauung in ihrer apikalen Plasmamembran als essentielle Membranproteine ​​gesichert. Wenn es eine Entzündung des Verdauungstraktes gibt, ist der Teil der Bürstensaum der erste Teil betroffen sein, so dass diese Enzyme oft die ersten sind zu verlassen.
 
Andere Leute finden, dass sie natürlich aus ihrer Fähigkeit, Laktose zu verdauen, “altern”. “Niemand versteht genau warum, aber es ist weit verbreitet. Wenn man aus evolutionärer Sicht darüber nachdenkt, ist Milch für einen Säugling die einzige Nahrungsquelle. Aber wenn Sie älter werden, ist Ihre evolutionäre Notwendigkeit, Nährstoffe aus Milch aufzunehmen, nicht so kritisch. So können Sie auf Milch und Milchprodukte für andere Formen von Nährstoffen verzichten.
 
Es könnte auch eine Tatsache sein, dass du immer laktoseintolerant warst, du hast es nie erkannt. Erwachsene sind eher in der Lage, Zusammenhänge zwischen dem, was sie essen, und dem, was sie danach fühlen, herzustellen.
 
Woher weiß ich, dass ich laktoseintolerant bin?
Foroutan sagt, dass, wenn Laktose nicht zusammenbricht, und diese Zucker im Verdauungstrakt hängen, Ihr Körper versucht, diesen Zucker auszuwaschen, indem er Wasser in den Darm trägt – beginnende Symptome wie Krämpfe, Gas und weicher Stuhl. Die meisten Symptome entstehen innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen, so werden Sie nicht schnell, wenn Sie eine Reaktion haben.
 
Jedoch können Menschen manchmal annehmen, dass sie laktoseintolerant sind, wenn sie empfindlich auf Molke oder Casein reagieren – das Protein in Milch und die wässrige Substanz, die nach der Umwandlung von Milch in Quark bestehen bleibt. Wenn Sie zum Beispiel Hartkäse essen, der keine Laktose enthält, kann dies auf eine Kaseinempfindlichkeit hinweisen. Sie können auch empfindlich auf jede Kombination von Laktose, Molke und Casein reagieren.
 

Understanding Lactose Intolerance


 
Der beste Weg, um Ihre Empfindlichkeiten und Grenzen herauszufinden, ist mit einem Ernährungsberater zu arbeiten, um Milchprodukte zu beseitigen, dann langsam wieder in Ihre Ernährung einzuführen. Nachdem Sie alle Molkereiprodukte für zwei bis drei Wochen gemieden haben, fangen Sie an, bestimmte Produkte einzeln zu essen – normalerweise Butter, dann Hartkäse, dann Joghurt oder Kefir. So können Sie feststellen, mit welchen Nahrungsmitteln Ihr Verdauungstrakt entspannt ist und Ihr Körper gut verträgt.
 
Wenn Sie spüren, dass Sie immer noch nicht mit einem bestimmten Milchprodukt verträglich sind, können Sie es für ein paar Monate aus Ihrer Ernährung entfernen, bis sich Ihr Verdauungstrakt ausreichend stabilisiert hat, und dann erneut. Wenn Sie immer noch Symptome haben, wenn Sie anfangen, es wieder zu essen, versuchen Sie, ein letztes Mal zu eliminieren und es noch einmal einzuführen. Nach drei Tests der Beseitigung und Wiedereinführung, und Sie haben immer noch Symptome, haben Sie wahrscheinlich eine Reaktion und sind davon ab, es zu vermeiden.

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Ist es möglich, Lactose-Intoleranz zu verhindern?
Solange Sie nicht genetisch für eine Laktoseintoleranz prädisponiert sind, sollten Sie in der Lage sein, Laktose Ihr ganzes Leben lang zu assimilieren (abgesehen von Krankheiten oder Verletzungen Ihres Verdauungstrakts). Und es kann ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Ernährung sein: Die USDA und die Akademie für Ernährung und Diätetik empfehlen, drei Portionen Milchprodukte pro Tags zu produzieren.
 
Nehmen Sie die Milchprodukte jedoch über einen längeren Zeitraum aus Ihrer Ernährung heraus, und Sie könnten mit Irritationen enden, wenn Sie versuchen, sie wieder zu essen. Wenn Sie es nicht essen, verlieren Sie möglicherweise die Fähigkeit, es zu essen. Obwohl, Sie können Ihren Körper lehren, Milchprodukte wieder zu tolerieren. Sie müssen langsame Änderungen an Ihrer Diät machen und die gleichen Art Wiedereinführungsschritte folgen, die Sie für eine Beseitigungdiät würden.
 
Wenn Sie genetisch gegenüber Laktose nicht verträglich sind, werden Sie wahrscheinlich niemals 100% ig Milchprodukte verzehren. Wenn Sie etwas essen oder trinken, das Ihr Körper nicht gut verdauen kann, wird es eine Menge Entzündungen in Ihrem Verdauungstrakt erzeugen, was wiederum die Entzündung in Ihrem Körper erhöht. Deshalb ist es wichtig zu vermeiden, dass die Lebensmittel, die Sie kennen, eine unangenehme Reaktion auslösen.
 
Es gibt keinen abschließenden Test, um zu bestimmen, ob Sie genetisch gegen Laktose nicht-intolerant sind. Laktoseintoleranz bei nahen Familienmitgliedern ist jedoch ein vergleichsweise zuverlässiges Signal.
 
Was soll ich tun, wenn bei mir eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wird?
Die meisten Personen, bei denen Laktoseintoleranz diagnostiziert wird, können laut AND bis zu acht Unzen Milchprodukte pro Tags ohne Symptome haben. Die meisten Menschen bevorzugen jedoch fermentierte Milchprodukte wie Kefir und Joghurt anstelle von Flüssigmilch. Vielleicht möchten Sie mit verschiedenen Milchsorten experimentieren: Sie werden vielleicht bemerken, dass Kuhmilch Ihren Magen aufwirbelt, aber Sie bekommen nicht dasselbe von Ziegen- oder Schafsmilch oder umgekehrt. Andernfalls kann die Einnahme einer Laktasepille helfen, die Symptome unter Kontrolle zu halten.
 
Wenn alle Milchprodukte für Sie tabu sind, fürchten Sie nicht: Es gibt viele Produkte wie laktosefreie Milch und Joghurt, aber von der FDA gefordert, dass sie keine Laktose enthalten. Sie können normalerweise das gesamte Kalzium erhalten, das Sie von anderen Nahrungsmitteln benötigen, die Kalzium-reich sind, wie Tahini, Tofu dunkel Blattgemüse und Sardinen. Und die meisten Menschen – die vielleicht nicht in einer sonnigen / südlichen Region leben – müssen ein Vitamin-D-Präparat einnehmen, um andere Vitaminanforderungen zu erfüllen, egal ob Sie Milchprodukte essen oder nicht.

Health Life Media Team

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